Aardappel-aardpeergratin (culinair)

Hoofdgerecht voor 2 personen, 40 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 200 gram aardappelen
  • 200 gram aardpeer

Zelf toevoegen
  • 1 eetlepel zachte boter
  • 1,5 dl melk
  • 2,5 dl slagroom
  • Een snufje versgemalen nootmuskaat
  • 1/2 theelepel zeezout
  • Versgemalen peper


Aardappel-aardpeergratin (culinair) van

Verwarm de oven voor op 140°C. Vet een ovenschaal in met boter. Schil de aardappelen, was ze en schaaf de aardappelen in dunne plakjes. Borstel de aardpeer onder stromend water schoon. Schaaf ook deze in dunne plakjes. Kook de plakjes in 10 minuten in water met wat zout. Giet het af en verdeel de plakjes in een ovenschaal. Meng de melk, slagroom, zeezout, nootmuskaat en peper door elkaar en giet dit over de aardappel/aardpeer. Zet de schaal in de oven en bak de gratin in 30 minuten gaar.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap