Aardappel-makreel salade met lamsoor

Hoofdgerecht voor 2 personen, 25 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 4 blaadjes lamsoor
  • 150 gram frieslanders
  • 1 stuk gerookte makreel

Zelf toevoegen
  • 4 el yoganaise
  • 1 teen knoflook
  • 50 gram rucola
  • peper en zout


Aardappel-makreel salade met lamsoor van

Zet een pan met water op het vuur. Was de aardappelen, en snijd ze vervolgens in kleine blokjes van ongeveer 2 bij 2 cm. Kook de aardappelen in zo’n 10 minuten beetgaar. Snijd de knoflook en het lamsoor in kleine stukjes. Maak intussen een mengsel van yogonaise, knoflook peper en zout. Giet de aardappelen af wanneer deze gaar zijn, en meng de aardappelen met de saus. Garneer met de makreel en rucola, en breng op smaak met wat peper en zout.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2019 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap