Aardappel-Preischotel met tomaat en kaas

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 300 gram prei
  • 2 tomaten
  • 350 gram aardappelen

Zelf toevoegen
  • 200 gram gehakt
  • 100 gram belegen kaas (plakjes)


Aardappel-Preischotel met tomaat en kaas van

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil en was de aardappelen. Zet een pan met water en wat zout op het vuur en kook hierin de aardappelen net gaar. Giet het water af en snijd de aardappelen in stukjes. Snijd de prei in ringen, was de prei goed en laat het uitlekken. Zet een koekenpan op het vuur en bak hierin het gehakt. Als de gehakt bijna bruin is, voeg dan de ringen prei toe en bak dit mee. Snijd in de tussentijd de tomaten in plakjes. Verdeel de helft van de aardappelen over de bodem van een ovenschaal en schep het prei-gehaktmengsel er over. Leg de tomaten er boven op en daar op de rest van de aardappelen. Dek het geheel af met de plakken kaas. Zet de ovenschaal in de oven en bak het gerecht in 30 minuten goudbruin. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap