Aardpeer met bieten ovenschotel

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 400 gram aardpeer
  • 500 gram bietjes

Zelf toevoegen
  • 150 gram geraspte geitenkaas
  • Zout en peper


Aardpeer met bieten ovenschotel van

Verwarm de oven voor op 200°C. Was de aardperen onder stromend goed schoon. Snijd ze vervolgens met schil in dunne plakjes. Schil de bieten en snijd deze op gelijke grootte met de aardpeer. Zet een pan met water en zout op het vuur en blancheer hierin de bieten en de aardperen. Laat de aardpeer en bieten goed uitlekken en verdeel het dan over een ovenschaal. Meng het goed met olijfolie. Zet de schaal gedurende 15 minuten in de oven. Haal de schaal even uit de oven, zet de temperatuur terug naar 160°C. Verdeel de geraspte geitenkaas over de groenten en gratineer de schotel in 10 minuten in de oven. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap