Aardpeer-aardappelgratin

Bijgerecht voor 2 personen, 40 min

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

200 gram aardappelen
200 gram aardpeer

Zelf toevoegen

1 eetlepel zachte boter
1,5 dl melk
2,5 dl slagroom
Een snufje versgemalen nootmuskaat
1/2 theelepel zeezout
Versgemalen peper

Aardpeer-aardappelgratin van Streekmolen

Schil de aardappelen, was ze en schaaf de aardappels in dunne plakjes. Borstel de aardpeer onder stromend water schoon. Schaaf ook deze in dunne plakjes. Kook de plakjes in 10 minuten in water met wat zout. Giet het af en verdeel de plakjes in een ovenschaal. Meng de melk, slagroom, zeezout, nootmuskaat en peper door elkaar en giet dit over de aardappel/aardpeer. Zet de schaal in de oven en bak de gratin in 30 minuten gaar. Smakelijk eten.

« Vorig recept

Download het recept

Volgend recept »

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat