Baba Ganoush van courgette

Borrel voor 2 personen, 15 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 1 courgette

Zelf toevoegen
  • 1 knoflookteen
  • 2 el tahin
  • 1 tl koriander
  • 1 el citroensap
  • Peper en zout
  • Olijfolie


Baba Ganoush van courgette van

Snijd de courgette in lange plakken met een dikte van ongeveer een halve centimeter. Grill de courgette plakken in een pan met olijfolie en zorg dat ze aan beide kanten bruin zijn. Laat de courgette plakken even afkoelen. Mix in een kom met een staafmixer de courgette plakken, een uitgeperst knoflookteentje, 2 el tahin, 1 tl koriander, 1 el citroensap en wat peper en zout naar smaak. Je kunt eventueel nog wat olijfolie toevoegen. Lekker als dip bij de borrel!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap