Broccoli bodem pizza met prei

Hoofdgerecht voor 2 personen, 40 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 1 broccoli
  • 2 mini prei

Zelf toevoegen
  • 2 eieren
  • 150 gram geraspte kaas
  • 60 ml pizzasaus
  • Peper en zout
  • Italiaanse kruiden mix


Broccoli bodem pizza met prei van

Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal een bakplaat uit de oven, doe een stuk bakpapier over de bakplaat of verdeel wat olie over de bakplaat. Rasp de broccoli of doe deze in een foodprocessor als je deze hebt. De broccoli moet dezelfde substantie als rijst hebben. Doe de broccoli in een grote bak en verwarm deze 1-2 minuten in de magnetron. Laat vervolgens even afkoelen. Pak een schone theedoek en doe hierin de broccoli. Probeer zo veel mogelijk vocht uit de broccoli te persen. Meng in een kom de broccoli, 2 eieren, 60 gram geraspte kaas, een scheutje peper en zout en 1 tl Italiaanse kruidenmix. Verdeel de broccoli bodem over de bakplaat en breng in vorm met de hand. Bak de bodem ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd ondertussen de mini prei in dunne ringen. Verdeel de pizzasaus, de prei ringen en de overige kaas over de pizzabodem en bak deze nog een extra 10 minuten in de oven.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap