Courgette met mozzarella

Hoofdgerecht voor 2 personen, 25 min

Wat heb je nodig?


Ingredi├źnten
  • 1 courgette
  • 1 bol buffelmozzarella

Zelf toevoegen
  • Proven├žaalse kruiden naar smaak
  • Zout en peper naar smaak
  • Paar blaadjes verse basilicum
  • 3 eetlepels olijfolie


Courgette met mozzarella van

Snijd de courgette in dikke, ronde plakken. Snijd ook de mozzarella in plakken, evenveel als het aantal courgetteplakken. Meng de olijfolie met de kruiden, zout en peper. Bestrijk de plakken courgette met het mengsel en leg ze in een verwarmde koekenpan. Bak de plakken 2 minuten en draai ze dan om. Leg een plak mozzarella op iedere plak courgette. Snijd de basilicum fijn en leg dit op de mozzarella, dek de pan af met een deksel en laat de mozzarella smelten. Serveer de courgette met mozzarella met gebakken aardappelen. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap