Courgetteclafoutis (basis)

Lunchgerecht voor 2 personen, 45 min

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

1 courgette, in plakjes geschaafd

Zelf toevoegen

3 eieren
2 dl melk
120 g bloem
30 g gesmolten boter
100 -150 g zachte geitenkaas of geraspte pittige kaas
Zout en peper

Courgetteclafoutis (basis) van Streekmolen

Verwarm de oven voor op 180°C. Verbrokkel de geitenkaas. Doe de bloem in een kom en roer er de eieren een voor een door. Voeg dan zout, peper en de melk toe en roer tot een egaal beslag. Roer dan de gesmolten boter erdoor. Voeg de courgetteplakjes en de kaas toe. Roer voorzichtig om. Giet in een taartvorm en bak in ongeveer een half uur gaar.

« Vorig recept

Download het recept

Volgend recept »

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat