Gegrilde prei met ham en honingmosterd

Hoofdgerecht voor 2 personen, 20 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 4 prei
  • 35 ml mosterd

Zelf toevoegen
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 100 gram hamreepjes
  • 15 ml honing


Gegrilde prei met ham en honingmosterd van

Snijd van de prei de groene delen. Zet een pan met water met wat zout op het vuur en kook hierin de prei gedurende 4 minuten. Neem de pan van het vuur en laat de prei in het kookvocht afkoelen. Als de prei is afgekoeld laat giet het dan af en laat het goed uitlekken. Snijd de prei vervolgens in stukken van 5 cm. Sprenkel 3 eetlepels olijfolie over de stukken prei. Verhit een grillpan en grill de prei ongeveer 7 minuten. Draai tijdens het grillen de prei regelmatig om. Meng in de tussentijd de mosterd met de honing en een eetlepel olijfolie. Leg de gegrilde prei op een schaal, verdeel de reepjes ham er over heen en schenk als laatste de honingmosterdsaus er over heen. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap