Geroerbakte spruitjes

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 500 gram spruitjes

Zelf toevoegen
  • 2 eetlepels (Thaise) oestersaus
  • 1 theelepel (Thaise) vissaus
  • 1 tl sojasaus
  • 1 mespuntje witte peper
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 verse rode pepers
  • 60 ml vleesbouillon
  • 1 theelepel suiker


Geroerbakte spruitjes van

Breng in een grote pan een hoeveelheid water met zout aan de kook. Snijd het kontje van de spruitjes en verwijder de buitenste blaadjes. Kook de spruitjes in het zoute water beetgaar. Meng in een schaal de oestersaus, de vissaus, de sojasaus en de witte peper. Schil de knoflook en pers deze. Verwijder de pitjes uit de rode pepers en snijd deze in ringetjes. Verhit in een wok de olijfolie en fruit hierin de knoflook. Voeg de rode pepers en de spruitjes toe. Schenk het mengsel van de sauzen er bij en laat het rustig verwarmen. Als het vocht verdampt is, voeg dan de bouillon en de suiker toe. Laat het geheel zachtjes pruttelen tot de saus is ingedikt. Serveer de spruitjes met gekookte speltkorrels of met rijst. Eet smakelijk!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap