Groentensalade

Hoofdgerecht voor 2 personen, 25 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 1 suiker mais
  • 2 handjes cherry tomaatjes
  • ½ wilde komkommer
  • ½ ui

Zelf toevoegen
  • ½ rode paprika
  • ½ groene paprika
  • 150 gram salami (optioneel)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • ½ eetlepel azijn
  • Zout en versgemalen peper


Groentensalade van

Zet een pan met water en wat zout op het vuur en kook hierin de maiskolf gaar. Laat de mais afkoelen en snijd de korrels los van de kolf. Pel de ui en snipper deze fijn. Halveer de tomaatjes, snijd de komkommer in stukjes. Verwijder van de paprika’s de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng alles door elkaar. Maak een dressing van olijfolie, azijn, zout en peper en schenk dit over de salade. Snijd de salami in stukjes en voeg deze toe als je geen vegetarische salade wilt maken. Serveer de salade met een lekkere plak brood uit de Streekmolenkrat van de deze week Smakelijk eten!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap