Hamburger met basilicum mayonaise en zoete aardappelfrietjes

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 2 kleine zoete aardappelen
  • 2 hamburgers

Zelf toevoegen
  • 1 potje zwarte olijven
  • Handje verse basilicum
  • 1 tomaat
  • 3 el mayonaise
  • Peper en zout
  • Olijfolie
  • 2 hamburgerbroodjes


Hamburger met basilicum mayonaise en zoete aardappelfrietjes van

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de zoete aardappel en snijd in dunne frieten van 1 cm dik. Verdeel de frieten over een bakplaat met bakpapier en besprenkel met olijfolie, peper en zout. Bak de frieten ongeveer 30 minuten in de oven. Bak de laatste 5 minuten de broodjes mee. Snijd ondertussen de tomaat in plakjes en mix de basilicum en de mayonaise met een staafmixer tot een heerlijke basilicum mayonaise. Zet een koekenpan op het vuur met een scheutje olie en bak hierin de hamburgers gaar. Beleg de broodjes met de hamburgers, een paar plakjes tomaat, olijven en de basilicum mayonaise. Serveer met de zoete aardappelfrietjes. Lekker met een blikje bier uit de krat!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap