Hamburger met biersaus (culinair)

Hoofd/lunchgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingredi├źnten
  • 2 hamburgers (vega-burgers)
  • 1 flesje bier

Zelf toevoegen
  • 25 gram boter
  • 1 ui
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 laurierblaadje
  • ┬Ż runder bouillonblokje
  • 1 kruidnagel


Hamburger met biersaus (culinair) van

Schil de ui en snijd de ui in ringen. Verhit een koekenpan en smelt hierin de boter. Bak de uienringen op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en bak dit 1 minuut mee. Roer het af en toe goed door. Voeg het bier, het laurierblaadje, de kruidnagel en een half bouillonblokje toe en laat het 8 minuten meekoken tot de saus indikt. Verwijder het laurierblaadje en de kruidnagel voor je de saus serveert. Bak de (vega-)hamburgers in wat boter of olie. Serveer de burgers met gebakken krieltjes en een frisse salade. Serveer het andere biertje bij de maaltijd. Cheers!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap