Kipsaucijs met gekaramelliseerde witlof

Hoofdgerecht voor 2 personen, 0 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 400 gram witlof
  • 200 gram kipsaucijs

Zelf toevoegen
  • 1 eetlepel honing
  • Zout en peper
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel olie
  • 3 eetlepels boter
  • 2 eetlepels suiker


Kipsaucijs met gekaramelliseerde witlof van

Halveer de stronken witlof in de lengte. Verhit de boter in een grote pan en bak er de witlof in gedurende 5 minuten. Draai de witlof halverwege om. Strooi de suiker over de witlof en karamelliseer de witlof. Blus het af met 6 eetlepels water en breng het op smaak met zout en peper. Laat de witlof nog 5 minuten op een laag vuur smoren. Verhit in een koekenpan wat boter. Meng de honing met het paprikapoeder en de mosterd. Wrijf de kipsaucijsjes in met het mengsel en bak de saucijsjes goudbruin. Serveer de gekaramelliseerde witlof en saucijsjes met gebakken aardappeltjes. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap