Koolsalade met fenegriekkaas

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingredi├źnten
  • 1 Chinese kool
  • 2 trostomaten
  • 75 gram fenegriekkaas

Zelf toevoegen
  • 1 citroen
  • 1 handje zwarte olijven
  • Zout en peper
  • Scheutje olijfolie
  • Verse Proven├žaalse kruiden


Koolsalade met fenegriekkaas van

Schaaf de Chinese kool heel fijn. Bestrooi de kool met wat zout en meng het goed door elkaar. Kneed met de handen de kool zodat deze kneust. Dek de schaal af en zet het gedurende minstens 2 uur in de koelkast. Schep de kool over in een vergiet en laat het goed uitlekken. Snijd de tomaten in blokjes. Maak een vinaigrette van 1 deel citroensap, met 3 delen olijfolie. Hak de kruiden fijn en meng dit door de vinaigrette. Meng de vinaigrette en de tomaat en de olijven met de kool. Snijd de kaas in stukjes en garneer het gerecht hiermee. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap