Lasagne (basis)

Hoofdgerecht voor 2 personen, 40 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 200 gram (vega-)gehakt
  • 6 lasagnebladen
  • 100 gram kastanjechampignons
  • 1 rode ui

Zelf toevoegen
  • 1 rode paprika
  • Italiaanse kruiden
  • 1 potje tomatensaus
  • 50 gram geraspte kaas


Lasagne (basis) van

Verwarm de oven voor op 200°C Schil de ui en snijd deze in ringen. Snijd de paprika in tweeën, verwijder de zaadjes en snijd de paprika in stukjes. Snijd de tomaten en de kastanjechampignons in plakken. Hak de Italiaanse kruiden fijn. Rul het (vega-)gehakt in een koekenpan. Voeg hieraan de paprika en de uienringen toe en bak dit mee tot de ui glazig ziet. Voeg dan de kastanjechampignons toe. Bak het geheel op een matig vuur gedurende 5 minuten. Voeg dan de saus en de fijngehakte Italiaanse kruiden toe. Leg een klein laagje groentesaus in een ovenschaal. Leg daar bovenop een lasagne blad, herhaal dit tot de saus en de lasagnebladen op zijn. Zorg dat de bovenste laag uit groentesaus bestaat. Strooi daarover de geraspte kaas. Zet de ovenschotel in de oven en bak de lasagne gedurende een half uur. Haal de schaal uit de oven en serveer de lasagne als deze iets is afgekoeld met een frisse groene salade. Eet smakelijk!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap