Maiskoekjes (basis)

Bijgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 2 maïskolven

Zelf toevoegen
  • 250 gram bloem
  • 250 ml melk
  • 1 ei
  • Zout en peper


Maiskoekjes (basis) van

Verwijder de groene bladeren en de draden van de maïs. Kook de maïs 20 minuten in ruim water met eventueel wat zout. Als de maïskolven gaar zijn, verwijder dan de korrels van de kolf. Meng de bloem met de melk, een ei en een snufje zout tot een dik pannenkoekenbeslag. Voeg hier de maïskorrels aan toe. Verhit in een koekenpan wat boter of olie en bak per keer 2 koekjes tot ze goudbruin zijn. Serveer de koekjes met een appel- of mangochutney. Smakelijk eten!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap