Oosters getinte koolvis met groenten

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediënten
  • 225 gram koolvis
  • ½ witte kool

Zelf toevoegen
  • 2 eetlepels bruine basterdsuiker
  • 150 gram noedels
  • 1 eetlepel olie
  • 2 bosuitjes
  • ½ komkommer
  • Woksaus


Oosters getinte koolvis met groenten van

Dep de stukken koolvis droog. Meng de bruine basterdsuiker en de woksaus in een koekenpan. Leg de stukken koolvis in de saus en breng het geheel aan de kook. Gaar de vis ongeveer 10 minuten en keer halverwege de tijd de vis een keer om. Mocht de saus te ver inkoken, dan kun je wat water toevoegen om droogkoken te voorkomen. Bereid de noedels zoals op de verpakking staat beschreven. Snijd de witte kool in repen en kook deze kort in water met wat zout. Laat de groente vervolgens goed uitlekken. Snijd ringetjes van de bosui en snijd de komkommer in reepjes. Zet een wok op het vuur en roerbak hierin de witte kool, de bosui en de komkommer. Giet de noedels af en laat ze uitlekken. Verdeel de noedels vervolgens over de borden, schep de groenten er op en leg bovenop een stukjes koolvis met wat saus. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap