Orzo met pompoen en jong belegen kaas

Hoofdgerecht voor 1 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 300g gram pompoen
  • 50 gram jong belegen kaas
  • 1 rundercaucijs

Zelf toevoegen
  • 150 gram orzo
  • 200 gram spinazie
  • handje pijnboompitten
  • olie
  • peper
  • zout
  • bouillonblokje


Orzo met pompoen en jong belegen kaas van

Bereid de bouillon met 1 bouillonblokje en 500 ml kokend water. Bak de pijnboompitten in een droge pan, totdat ze goudbruin zijn. Verhit vervolgens wat olie in een pan en doe de orzo erbij. Roerbak de orzo 1 minuut. Voeg hierna de bouillon toe en kook de orzo in 10 minuten droog. Roer zo nu en dan goed de orzo door. Snijd de pompoen in kleine blokjes, bak de blokjes in een andere pan gaar in 6 minuten. Voeg nu ook de saucijs in stukjes toe. Voeg hierna de spinazie toe totdat het geslonken is. Voeg de helft van de kaas toe aan de orzo, voeg nu ook de pompoen en de spinazie erdoor. Breng vervolgens op smaak met wat peper en zout, en top af met de goudbruine pijnboompitten en de jong belegen kaas.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2019 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap