Ovenschotel oesterzwam, tomaat en aardappel

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingredi├źnten
  • 500 gram aardappelen
  • 3 trostomaten
  • 100 gram oesterzwammen

Zelf toevoegen
  • 25 gram walnoten


Ovenschotel oesterzwam, tomaat en aardappel van

Verwarm de oven voor op 200┬░C. Schil en was de aardappelen en snijd er vervolgens plakken van. Zet een pan met water en wat zout op het vuur en kook hierin de aardappelen beetgaar. Hak in de tussentijd de walnoten fijn. Snijd de oesterzwammen in grote stukken. Snijd de tomaten in partjes. Giet de aardappelen af en leg ze op een bakplaat. Verdeel de tomaten en de oesterzwammen over de aardappelen en sprenkel er wat olijfolie over. Zet de bakplaat in de oven en bak het geheel 15 minuten. Verdeel de aardappelen met tomaten en oesterzwammen over de borden en strooi ter garnering de walnoten er over. Smakelijk eten.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap