Paella met gedroogde worst

Hoofdgerecht voor 4 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 250 g droge worst
  • 1 gele paprika

Zelf toevoegen
  • 1 ui
  • 300 g risottorijst
  • 1 zakje saffraan
  • 70 g tomatenpuree
  • 2 groentebouillonblokjes
  • 300 g diepvries tuinerwten


Paella met gedroogde worst van

Snijd de droge worst in blokjes en bak in een hapjespan op laag vuur uit. Snipper de ui en snijd de de paprika in blokjes. Bak de ui en paprika in het bakvet zachtjes voor ongeveer 2-3 min. Voeg de rijst en de saffraan toe en bak al omscheppend mee tot alle rijstkorrels glanzen. Schep de tomatenpuree erdoor en bak alles nog 1 min. Schenk de bouillon erbij en roer de erwten erdoor. Laat de rijst zonder deksel op de pan op zacht vuur in ongeveer 15 minuten gaar worden, roer het geheel regelmatig. Voeg als laatst de chorizo bij het geheel toe, en laat alles nog zo'n 2 minuten warm worden.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap