Pasta pesto met palmkool

Hoofdgerecht voor 2 personen, 25 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 250 gram palmkool
  • Radijs

Zelf toevoegen
  • 170 gram pasta
  • Verse pesto
  • 200 gram cherry tomaatjes
  • 1 ui
  • Olijfolie
  • 1 knoflookteen
  • Peper en zout


Pasta pesto met palmkool van

Zet een pan met water en een snufje zout op het vuur. Kook hierin de pasta. Snijd ondertussen de ui fijn en bak deze in een koekenpan. Was de palmkool, snijd het onderste stukje van de palmkool af en snijd vervolgens fijn. Snijd ook de knoflook fijn. Voeg de palmkool en de knoflook bij de pan met uien. Bak dit een paar minuten en voeg dan een klein scheutje water toe aan de pan. Laat dit een aantal minuten stoven. Snijd vervolgens de cherrytomaatjes doormidden en de radijs in dunne plakjes. Voeg dit toe aan de pan met palmkool. Laat dit nog even op het vuur staan. Roer ondertussen de pesto door de afgegoten pasta. Serveer alles op een bord en geniet van de pasta pesto!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap