Patissonsoep met bieslook

Hoofdgerecht voor 3 personen, 40 min

Wat heb je nodig?


Ingredi├źnten
  • 1 patisson
  • 1 prei
  • roomboter

Zelf toevoegen
  • 0,75 liter groentebouillon
  • peper en zout
  • verse bieslook
  • 1 sinaasappel
  • 3 tenen knoflook


Patissonsoep met bieslook van

Snijd de patisson en prei in stukjes. Pel de knoflooktenen en snijd fijn. Zet een grote pan op het vuur. Verwarm hierin een beetje roomboter en voeg vervolgens de knoflook, patisson en prei toe. Roer goed door, voeg wat peper en zout toe en bak de groenten ongeveer 10 minuten in de pan. Verkruimel vervolgens een bouillonblokje over de groenten en voeg kokend water toe. Snijd ondertussen de sinaasappel in twee├źn en de bieslook in stukjes. Laat de soep ongeveer 10 minuten doorkoken en voeg vervolgens het sap van de sinaasappel toe. Serveer de soep met verse bieslook.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2019 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap