Pompoenstoof met laurier

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 1 pompoen
  • 2 saucijsjes
  • 2 laurierblaadjes

Zelf toevoegen
  • 1 teentje knoflook
  • 3 tomaten
  • snufje kaneel
  • 1 tl venkelzaad
  • 250 ml bouillon
  • 1 pot witte bonen in tomatensaus


Pompoenstoof met laurier van

Snijd de pompoen doormidden, verwijder vervolgens de zaadjes en de draadjes. Schil de pompoen en snijd de pompoen in kleine stukjes. Pers de knoflook uit en snijd de tomaten in stukjes. Verhit wat olie in een pan, voeg hier de knoflook, een snufje kanaal en 1 tl venkelzaad aan toe, en bak het 2 minuten. Voeg hierna de pompoen, tomaat, 250 ml bouillon, de laurier, en de saucijsjes in stukjes toe. Laat het 15 minuten met de deksel erop zacht koken. Voeg de laatste 5 minuten de witten bonen in tomatensaus toe. Eetsmakelijk.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2019 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap