Preischotel met champignons

Hoofdgerecht voor 2 personen, 45 min

Wat heb je nodig?


Ingredi├źnten
  • 500 gram prei
  • 200 gram (vega-)gehakt
  • 1 bakje gemengde paddenstoelen

Zelf toevoegen
  • 100 gram boter
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • Kruiden naar wens om het gehakt te kruiden
  • Zout en peper


Preischotel met champignons van

Verwarm de oven voor op 200┬░C. Snijd de prei in stukjes van ongeveer 2 centimeter en leg de stukken in een ovenschaal. Zorg dat ze zoveel mogelijk naast elkaar liggen. Meng het gehakt naar wens met kruiden en draai er ballen van. Je kunt de ballen eventueel omwikkelen met ontbijtspek of bacon. Meng de boter met de Italiaanse kruiden en de geperste teentjes knoflook, zout en peper. Leg de gehaktballen op de stukjes prei. Snijd de paddenstoelen in niet al te kleine stukken en verdeel ze over de gehakt en prei. Verdeel ook de boter met kruiden over de ovenschaal en dek het geheel af met aluminiumfolie. Zet de schaal in de oven en bak het gerecht ongeveer 30 minuten. Verwijder dan het aluminiumfolie en zet de schotel nog eens 15 minuten terug in de oven. Eet smakelijk.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap