Rode bessenconfiture (culinair)

Bijgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 1 bakje rode besjes

Zelf toevoegen
  • 250 gram (gelei-)suiker
  • 20 ml water


Rode bessenconfiture (culinair) van

Was de besjes en rits ze van het steeltje af. Doe het water en de suiker in een pan (met bij voorkeur een dikke bodem). Laat dit langzaam koken tot de suiker is opgelost. Voeg dan de besjes toe en laat dit ongeveer 10 minuten koken. Neem dan de besjes met een schuimspaan uit de pan en laat de suikeroplossing inkoken tot een dik, stroperig geheel. Voeg dan de besjes weer toe en breng het geheel opnieuw aan de kook. Zorg dat je een aantal potten in kokend water met soda hebt schoongemaakt. Vul de potten met de rode bessenconfiture, sluit de potten af en zet ze op de deksel weg. Op deze manier trekken de potten vacuĆ¼m en kun je ze langer bewaren. De rode bessenconfiture is heerlijk op brood, maar ook een goed te combineren met kip. Eet smakelijk.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap