Salade van gele bieten, komkommer en munt (basis)

Bijgerecht voor 2 personen, 20 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 1 komkommer
  • 2 gele bieten

Zelf toevoegen
  • 1 rode ui
  • 1 theelepel grof keukenzout
  • 2 eetlepels muntblaadjes
  • 125 ml citroensap
  • 1 theelepel suiker


Salade van gele bieten, komkommer en munt (basis) van

Schil de komkommer, snijd deze in de lengte door en verwijder de zaadlijsten en snijd hem klein. Doe de komkommer in een vergiet, strooi het zout erover heen en laat het gedurende 15 minuten intrekken. Schil in de tussen tijd de rauwe gele bieten en rasp ze. Schil en snipper de rode ui. Spoel de komkommer af en laat deze op keukenpapier uitlekken. Rasp de schil van de citroen en pers de citroen vervolgens uit. Meng de bieten met de komkommer, ui, munt , citroenschil, het citroensap en de suiker in een grote kom. De salade is lekker te combineren met rundvlees, lamsvlees of wild. Eet smakelijk.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap