Snijbietsalade met sinaasappeldressing

Hoofdgerecht voor 2 personen, 20 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 200 gram regenboogsnijbiet

Zelf toevoegen
  • 20 gram pecannoten
  • 20 gram gedroogde cranberries
  • 1 theelepel mosterd
  • 2 eetlepels sinaasappelsap
  • 5 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • Peper en zout
  • Klein handje verse munt


Snijbietsalade met sinaasappeldressing van

Was de snijbiet en dep het droog. Snijd de stengels van de bladeren en snijd de bladeren in dunne reepjes en de steeltjes in stukjes. Hak de munt fijn en meng dit met de cranberries en de fijngehakte pecannoten door de snijbiet. Meng de mosterd met het sap van de sinaasappel de ahornsiroop, zout en peper door elkaar. Schenk in kleine beetjes de zonnebloemolie er doorheen tot er een gladde dressing ontstaat. Meng de dressing door de snijbiet en serveer de salade met de krieltjes en de hamburger uit de Streekmolenkrat van deze week. Eet smakelijk.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap