Spruiten stamppot met rookworst en tuinkruidenkaas

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 300 gr aardappelen
  • 200 gr spruitjes
  • 150 gram rookworst
  • 50 gram tuinkruidenkaas

Zelf toevoegen
  • 2 el grove mosterd
  • 1 klont roomboter
  • 50 ml melk
  • Peper en zout


Spruiten stamppot met rookworst en tuinkruidenkaas van

Was de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken, kook ze vervolgens gaar in een pan met kokend water. Pel de spruitjes en haal het onderste gedeelte eraf, kook ze vervolgens in 8 minuten gaar (doe ze bij de aardappelen in). Snijd plakjes van de rookworst en bak ze goudbruin. Giet vervolgens het water van de aardappelen/spruitjes af en voeg dan de melk, mosterd en roomboter toe. Stamp het geheel vervolgens fijn en top af met wat gebakken rookworst. Breng op smaak met peper en zout. Meng als laatste ook de tuinkruidenkaas erdoorheen, dit gaat nog een beetje smelten door de warmte.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2020 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap