Stamppot met pastinaak rookworst appel en geitenkaas

Hoofdgerecht voor 2 personen, 30 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 2 aardperen
  • 2 stuks pastinaak
  • 1 rookworst
  • 1 appel
  • geitenkaas

Zelf toevoegen
  • zout en peper


Stamppot met pastinaak rookworst appel en geitenkaas van

Snijd de aardperen en pastinaak in kleinere stukjes (schil hoeft er niet af). Kook de aardperen en de pastinaak. Zet een pan op het vuur en verhit hier wat olie in, snijd intussen de rookworst in kleinere stukjes en bak deze totdat er een mooi knapperig korstje om de rookworst heen komt. Snijd nu ook de appel. Wanneer de aardperen gaar zijn kan dit worden gestampt samen met de geitenkaas en de appel. Nu kan ook de knapperige rookworst op de stamppot gelegd worden. Houd een beetje geitenkaas over voor de garnering. Voeg eventueel wat peper en zout toe voor wat meer smaak.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap