Stamppotje knolselderij met (vega-)gehaktbal (basis)

Stamppotje knolselderij met (vega-)gehaktbal (basis) van Streekmolen

Schil de aardappels en de knolselderij, snijd ze in blokjes en was het goed. Kook de aardappels en de knolselderij in ruim water met wat zout. Giet de aardappels en knolselderij af als ze gaar zijn. Stamp of pureer de aardappels en knolselderij, voeg wat melk toe om er een lobbige stamppot van te maken. Meng als laatste de geraspte Parmezaanse kaas er door. Serveer het stamppotje met de (vega-)gehaktballen uit de Streekkrat. Eet smakelijk!