Stoofpotje

Hoofdgerecht voor 2 personen, 0 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • Halve Koolraap
  • Halve Courgette
  • 3 tomaten
  • Brood
  • 1 aardappel

Zelf toevoegen
  • 200 ml Passata
  • 1 ui
  • 1 knoflookteen
  • 1 cm gemberwortel
  • Peterselie
  • 2 el Creme fraiche
  • 1 bouillonblokje groenten


Stoofpotje van

Schil, was en snijd de koolraap, aardappel en courgette. Snijd de tomaten in blokjes. Pel de ui en knoflook en snijd fijn. Schil de gemberwortel en snijd fijn. Zet een stoofpan op het vuur met een scheutje olijfolie erin en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg ook de gember toe. Voeg vervolgens de koolraap en aardappel toe en roerbak voor ongeveer 4 minuten. Voeg de courgette en tomaat toe. Roerbak dit ook even mee en voeg vervolgens 200 ml passata toe. Kook water in de waterkoker en maak er bouillon van (300 ml). Voeg de bouillon toe, roer even door en doe vervolgens de deksel op de pan. Laat alles ongeveer 20 minuten stoven. Serveer het stoofpotje met creme fraiche, peterselie en een sneetje brood.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2019 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap