Tomaten-peen soep

Hoofdgerecht voor 2 personen, 40 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 350 gram tomaten
  • 1 peen

Zelf toevoegen
  • 1 ui
  • 2 knoflooktenen
  • tijm
  • 1 blikje tomatenpurree
  • 1 bouillonblokje
  • Olijfolie
  • Peper en zout


Tomaten-peen soep van

Snijd de tomaten en de peen in stukjes. Snijd de knoflook en ui fijn. Zet een soeppan met olijfolie op het vuur. Bak hierin de tomatenpurree. Voeg na een paar minuten de knoflook en ui toe en roer goed door. Voeg vervolgens de tomaten en peen toe. Voeg ook de tijm toe. Kook 400 ml water in de waterkoker. Los hierin het bouillonblokje op. Voeg de bouillon toe aan de groenten in de pan en laat nog 10-15 minuten doorkoken. Pureer de soep en klaar!


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2017 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap