Zelfgemaakte Baba Ganoush

Lunch/voorgerecht voor 2 personen, 20 min

Wat heb je nodig?


Ingrediƫnten
  • 1 aubergine

Zelf toevoegen
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • paar takjes koriander
  • 1 tl tahini


Zelfgemaakte Baba Ganoush van

Snijd de aubergine in stukken van 1 bij 1 centimeter. Voeg wat olie toe aan de pan en voeg de aubergine toe aan de pan. Bak totdat de aubergine zacht is. Voeg na ongeveer 8 minuten de knoflook toe, en bak het geheel nog 4 minuten. Haal de pan van het vuur en pureer geheel, voeg nu ook de citroensoap, de tahin, en een paar takjes koriander toe, en blend het tot een gladde massa.


 

Genieten van eigen bodem

Ontvang je nog geen Streekkrat, ben je nog geen lid of wil je de Proefkrat een keer proberen? Maak dan hieronder jouw keuze!


Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

Bestel de Proefkrat Bestel de Streekkrat

De beste Hollandse streekproducten van het seizoen bij jou thuisbezorgd!

© Streekmolen BV 2019 · Thuisbezorgd en veilig betalen met iDeal · Algemene voorwaarden · Sitemap