Recepten 3-4 oktober
Hieronder vindt u bijpassende recepten voor de laatst geleverde krat die door Ans Withagen van 'www.kookgenoot.nl' speciaal voor Streekmolen zijn ontwikkeld. Ans is foodstylist en heeft onder andere het receptenboek 'Wilde Venkel & Rabarber' geschreven, dat gaat over koken uit en werken in de moestuin. Tevens geeft ze kookworkshops vanuit haar keuken in Utrecht en schrijft ze blogs over het dagelijks koken, voor iedereen die iets gezonds, lekkers en vers op tafel wil zetten. Ans is vanaf medio februari 2013 onze vaste receptenschrijver.
Inhoud krat
3-4 oktober:
- Alleen in de vleeskrat: runder rookworst van Rijnrund
- Alleen in de vegakrat: vegetarische groenteschijf van Groene Weg
- Triumph peren
- Bloemkool
- Venkel met loof
- Rode puntpaprika
- Gele uien
- Verse knoflook bol
- Rode sla
- Trafo chips met zeezout
- Frieslander aardappelen
- Schulp appelsap
- Houthakkersbrood van Veldkeuken, bianco van Kuiper of pain de campagne van Le Salonard