Recepten 13-14 juni
Hieronder vindt u bijpassende recepten voor de laatst geleverde krat die door Ans Withagen van 'www.kookgenoot.nl' speciaal voor Streekmolen zijn ontwikkeld. Ans is foodstylist en heeft onder andere het receptenboek 'Wilde Venkel & Rabarber' geschreven, dat gaat over koken uit en werken in de moestuin. Tevens geeft ze kookworkshops vanuit haar keuken in Utrecht en schrijft ze blogs over het dagelijks koken, voor iedereen die iets gezonds, lekkers en vers op tafel wil zetten. Ans is vanaf medio februari 2013 onze vaste receptenschrijver.
Inhoud krat
13-14 juni:
- Alleen in de vlees krat: stooflappen van Lindenhoff
- Alleen in de vega krat: Javaanse schijf van de Groene Weg
- Jonagold appels
- rabarber
- spinazie
- ijsbergsla
- courgette
- oesterzwam
- witlof
- Frieslander aardappelen
- Schulp perensap
- aardbei rabarber jam van Woerkom
- pain gris brood van de Veldkeuken of pain de campagne van Le Salonard